Производители соков и пюре в октябре отметили рост стоимости промышленного яблока в 2,5 раза.

По данным одного из производителей, цена на яблоки по сравнению с прошлым годом поднялась с 3,5-4,5 рублей до 8,5 рублей за 1 кг. Однако цены продолжают расти и уже доходят до 10 рублей.

Президент Ассоциации садоводов России АППЯПМ Игорь Муханин отметил, что в этом сезоне себестоимость яблок выросла в два раза из-за увеличения расходов на химикаты, технику, доставку и снижения урожая. Часть поставок промышленных яблок направили в сегмент свежих фруктов, где они пользуются большим спросом. По словам Муханина, пик роста цен на этот фрукт уже прошел.

Эксперты поясняют, что такая ситуация могла возникнуть и в связи с эмбарго на ввоз фруктов из Европы, которое ввели в августе 2014 года.

Производители рассказали, что в случае дальнейшего увеличения цен на яблоки многие из них будут вынуждены уйти с рынка.

По мнению экспертов, подорожание сырья повлияет на стоимость детского питания, в котором используется яблочное пюре. Его трудно заменить другим натуральным аналогом, сообщает «Коммерсант».

Метки:сельское хозяйство, производство, фрукты, продукты, яблоки, эмбарго, сырье, Игорь Муханин